“90後”注會師當起“牛倌兒” 用高科技打造生態農業

2020-01-27 04:00:51  阅读 859545 次 评论 0 条

(新春見聞)“90後”注會師當牛倌兒” 用高科技打造生態農業

中新社衡陽1月23日電 題:“90後”注會師當牛倌兒” 用高科技打造生態農業

每天早上在養牛場觀察和記錄每頭牛的食量、體態變化等信息,成了王子豪的新習慣。這位“90後”美國注冊會計師,如今在家鄉當起了“牛倌兒”。

聞不到糞臭的牛棚、貼滿科技繁殖幼牛指南的工作間、鋪在地上保暖又環保且可以產生有機肥的生物墊“床”……王子豪所在的養牛場與人們印象中的養牛場迥然不同,這裏的養牛技術盡顯“科技範兒”。

早在2014年,王子豪的父親王浩宇就開辦了養牛場,現存欄各國品種的牛300餘頭。王子豪於2009年赴美求學,10年後當他學有所成並獲四大會計師事務所青睞時,他卻選擇回鄉與父母一同經營家裏的農場。

“養牛場發展了5年多,粗放的‘家庭作坊式’管理遇到了不少瓶Ū我可以發揮自己會計及營運管理的專業牻ؕ,將養牛場變成精細管理的現代化養殖場。”王子豪坦言,回來主要是不想年事已高的父母太過勞累。

美國養牛場的現代化程度令王子豪印象深刻:“每個農場都有清晰的架構,員工各司其職,一切井井有條。而我家的養牛場看似每個人都忙忙碌碌,但效率低。”

正式“上崗”後,王子豪遇到的第一個㛣是與父親在經營理念上的差異。“我覺得可以通過機械等方式把人力解放出來,在技術、管理、產業鏈等各斻都做一些新嚐試,但父親較保守。好在經過我的不斷溝通解釋,他有所接受。”王子豪說。

製作年產10噸有機肥粉狀生產線技術方案,為每頭牛戴上“耳標”記錄盷ŗ信息,全自動割草機、粉碎機、攪拌機、打包機等生產線革新,雨水排泄物分離係統,牛飲用水過濾淨水係統,自動投料車……一年下來,王子豪用自己的實踐說服了父親。如今,他家的農場已逐步走向企業化,有了專業的業務團隊和營銷團隊,農場業務和產品市場逐步拓展,構建線上產品銷售渠道,科技養牛、生態養牛計劃不斷實現。

“牛的大小便一般拉在牛棚裏,再由人工鏟運至҅池҅處理,人力成本較高,且容易滋生病菌危害牛的健康,夏天更是臭氣熏天。”王子豪的科技養牛探索成果中,生物墊“床”尤令王浩宇滿意。

這種生物墊“床”底層由蘑菇和一種特殊的҅菌種構成,牛大便後牛糞直接落在墊“床”上,牛不斷走動踩踏,無需人力就把牛糞與蘑菇及҅菌均勻合。“在҅菌的作用下,牛糞分解成高養分的有機肥,再送到地裏成為牧草的肥料。用有機肥種出來的牧草又成為牛的主草料,這樣就形成了低汙染甚至是零排放的‘綠色循環’。”王子豪說。

王子豪的農場還吸納了4位貧困村民固定就業,其中包括一位失去勞動力的殘疾村民。有52位貧困村民按時計薪在農場工作。

他表示,未來期待農場員工的整體文化水平也能有所提升,讓養牛、種田等農活完成機械化、自動化轉變,成為一家真正的科技農業企業,同時帶動更多貧困戶脫貧。(完)